Bowl z łososiem

Szybki i pełnowartościowy pomysł na obiad

Przysięgamy, że większość posiłków w diecie wygląda jak to danie BOWL z ŁOSOSIEM 🥬 Znajdziesz proste, smaczne i pełnowartościowe posiłki. Możesz zamienić składniki np. zamienić łososia na kurczaka! ❤️‍🔥

Najlepszy pomysł na szybki i pełnowartościowy obiad

Bowl z łososiem

Składniki

• 150g łososia

• łódki ze słodkich ziemniaków – przepis poniżej

• siekany jarmuż

Dressing Tahini:

• 1/4 szklanki tahini

• 3 łyżki wody

• 2-3 łyżki soku z cytryny

• 1 posiekany ząbek czosnku

• 1/2 łyżeczki Musztardy Dijon

• sól i pieprz

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 400°C

2. Łososia dać na blachę do pieczenia z oliwą z oliwek i doprawić czosnkiem , solą i pieprzem, piec 15-18 minut

3. Dressing : wymieszać wszystkie składniki

4. Umyj jarmuż i wymieszaj z dressingiem – pomoże to rozbić jarmuż, czyniąc go mniej gorzkim

5. Na wierzch poukładaj ćwiartki batatów i łosoś

Słodkie ziemniaki

Składniki:

- 2 słodkie ziemniaki (bataty)

- 1/4 szklanki oliwy z oliwek

- 1/2 łyżeczki papryki

- 1/4 łyżeczki soli

- pieprz

- plus woda

Przygotowanie :

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C

2. Umyj i osusz bataty

3. Przekroić wzdłuż na pół, a następnie ponownie na pół

4. W misce dodaj oliwę, przyprawy, wodę i wymieszaj

5. Wymieszać marynatę z batatami i wyłóż na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia

6. Piecz przez 30-40 minut odwracając co jakiś czas i aż się zrumienią

- opcjonalnie: do podania posyp solą morską